Dag 13!!?? <\/p>\n
Ja kanske, dagarna sm\u00e4lter ihop och jag har tappat r\u00e4kningen.
\nIg\u00e5r skrev jag tv\u00e5 inl\u00e4gg men la inte ut dom f\u00f6r dom blev f\u00f6r kassa. <\/p>\n
Vem vet, jag kanske skriver om dom s\u00e5 dom g\u00e5r att publicera i framtiden. <\/p>\n
Idag vet jag inte vad jag ska skriva. Inget speciellt har h\u00e4nt, inget speciellt har vi gjort. <\/p>\n
Vi har anammat en strandh\u00e4ngs-rutin som inneb\u00e4r att sova mycket, l\u00e4sa b\u00f6cker, skriva blogg och \u00e4ta. \u00c4ta \u00e4ta \u00e4ta. <\/p>\n
Vi har b\u00e4ttrat oss med \u00e4tandet \u00e5tminstone.
\nK\u00f6r frukost i skjulet, en l\u00e4tt lunch var som helst och sen letar vi efter god middag efter solen g\u00e5tt ned. <\/p>\n
Finns ungef\u00e4r 40 restauranger p\u00e5 och i n\u00e4rheten av stranden vilket \u00e4r f\u00f6r m\u00e5nga f\u00f6r att vi ska hinna med alla. Men vi f\u00f6rs\u00f6ker! <\/p>\n
Alla h\u00e5ller en h\u00f6g standard enligt mig och alla har ganska blandade menyer.
\nVanligt f\u00f6rekommande r\u00e4tter \u00e4r f\u00f6rst\u00e5s indisk veg och non-veg, en kontinental meny, israelisk meny och sj\u00e4lvklart frukostmenyn. <\/p>\n
Frukosten brukar vi ta i skjulet trots att dom aldrig riktigt lyckas med ens dom enklaste r\u00e4tterna. <\/p>\n
Jag tror jag \u00e4r uppe i 5 st toast-best\u00e4llningar och ingen av dom har vart den andra lik.
\nF\u00f6rsta g\u00e5ngen jag best\u00e4llde toast h\u00e4r s\u00e5 fick jag tv\u00e5 rostade mackor som dom lagt i p\u00e5l\u00e4gget efter\u00e5t. <\/p>\n
Vassego, Toast! <\/p>\n
N\u00e4sta g\u00e5ng ber jag dom v\u00e4rma hela skiten tills osten \u00e4r sm\u00e4lt. Ganska enkla instruktioner tycker jag.
\nVet inte hur dom g\u00f6r d\u00e4r i k\u00f6ket men dom har enorma problem att sm\u00e4lta ost.
\nLite b\u00e4ttre blev det och jag f\u00f6rs\u00f6kte igen n\u00e4sta dag. D\u00e5 gl\u00f6mde dom det helt och jag skickade tillbaka den som den gn\u00e4lliga j\u00e4vla turist jag \u00e4r! <\/p>\n
Senare p\u00e5 macka 3 eller 4 s\u00e5 har dom slutat med det \u00f6vre br\u00f6det.
\nS\u00e5 nu f\u00e5r jag 3 skivor br\u00f6d med lite p\u00e5l\u00e4gg som dom f\u00f6rs\u00f6kt f\u00e5 osten att sm\u00e4lta med magi, solsken eller kanske i armh\u00e5lorna.
\nHittills har dom inte lyckats riktigt.. Halvsm\u00e4lt ost varje g\u00e5ng, br\u00f6det blir som en skorpa plus att dom gl\u00f6mmer ingredienser ibland.
\nDet \u00e4r ju trots allt 3 ingredienser i en ost, l\u00f6k, tomat macka. <\/p>\n
Jag har f\u00f6rs\u00f6kt beskriva den macka jag vill ha i s\u00e5 f\u00e5 och enkla ord som jag kan finna i mitt engelska ordf\u00f6rr\u00e5d men tyv\u00e4rr s\u00e5 har det enbart resulterat i en skummare sm\u00f6rg\u00e5s.
\nN\u00e4sta steg \u00e4r v\u00e4l att g\u00e5 in i k\u00f6ket, ta p\u00e5 mig kockm\u00f6ssan och visa hur en sm\u00f6rg\u00e5s ska skapas!
\nOm det \u00e4r n\u00e5gonting jag l\u00e4rt mig i mitt korta liv s\u00e5 \u00e4r det mackor och att koka pasta. Men det k\u00e4nns v\u00e4ldigt fr\u00e4ckt att g\u00e5 in i k\u00f6ket n\u00e4r min enda referens som matberedare \u00e4r att vara fr\u00e5n ett annat land.
\nEn kanonmetod om man vill ha saliv och kanske lite sand i v\u00e5ra framtida m\u00e5ltider. <\/p>\n
Samtidigt s\u00e5 kanske dom inte lider av samma arbetsstolthet h\u00e4r som i v\u00e4stv\u00e4rlden?
\n\u00c4r ju inget fel med att f\u00e5 hj\u00e4lp med n\u00e5got man \u00e4r d\u00e5lig p\u00e5, om man \u00e4r medveten om sina brister f\u00f6rst\u00e5s. <\/p>\n
Och varf\u00f6r f\u00f6rv\u00e4ntar jag mig att en toast ska vara samma h\u00e4r som hemma?
\nDet \u00e4r ju f\u00f6r att se de olika s\u00e4tten toasts \u00e4r gjorda som vi reser till andra kulturer och v\u00e4rldsdelar. <\/p>\n
S\u00e5 jag sl\u00e4pper det och accepterar att kockarna p\u00e5 Arambol Residensea g\u00f6r mackor p\u00e5 deras vis. \u00c4ven fast dom sj\u00e4lva g\u00f6r annorlunda varje g\u00e5ng. <\/p>\n
Det verkar n\u00e4stan som dom f\u00f6rbereder ingredienserna p\u00e5 ett fat och n\u00e5gra br\u00f6dskivor, sen kastar dom upp allt i luften och sen ser man vad som blev p\u00e5 mackan och serverar! \ud83d\ude42 <\/p>\n
Det ska bli sk\u00f6nt att komma hem och laga till en riktig svensk m\u00e5ltid i Februari. Typ tacos. Svenskt som fan! <\/p>\n
God dag, matglad<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dag 13!!?? Ja kanske, dagarna sm\u00e4lter ihop och jag har tappat r\u00e4kningen. Ig\u00e5r skrev jag tv\u00e5 inl\u00e4gg men la inte ut dom f\u00f6r dom blev f\u00f6r kassa. Vem vet, jag kanske skriver om dom s\u00e5 dom g\u00e5r att publicera i framtiden. Idag vet jag inte vad jag ska skriva. Inget speciellt har h\u00e4nt, inget speciellt […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-53","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-resor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wandelius.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wandelius.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wandelius.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wandelius.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wandelius.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=53"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wandelius.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wandelius.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=53"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wandelius.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=53"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wandelius.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=53"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}